事酒、昔酒和清酒。《周禮·天官·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒?！?鄭玄 注：“ 鄭司農(nóng) 云：‘事酒，有事而飲也；昔酒，無事而飲也；清酒，祭祀之酒。’ 玄 謂事酒，酌有事者之酒，其酒則今之醳酒也。昔酒，今之酋久白酒，所謂舊醳者也。清酒，今 中山 冬釀接夏而成?！?孫詒讓 正義：“三酒之中，事酒較濁，亦隨時(shí)釀之，酋繹即孰。昔酒較清，則冬釀春孰。清酒尤清，則冬釀夏孰。” 漢 徐干 《齊都賦》：“三酒已醇，五齊惟醹。”

三酒 (sān jiǔ)

1. 事酒、昔酒、清酒。

   • 周禮．天官．酒正：「辨三酒之物，一曰事酒、二曰昔酒、三曰清酒?！?/li>
   • 鄭玄．注：「事酒、有事而飲也；昔酒、無事而飲也；清酒、祭祀之酒?！?/li>