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指粗劣的食糧。覈，糠中的粗屑。《史記·陳丞相世家》：“人或謂 陳平 曰：‘貧何食而肥若是？’其嫂嫉 平 之不視家生產(chǎn)，曰：‘亦食穅覈耳?！?林紓 《折廉》：“矧若人者，吾又安知其不外穅覈而內(nèi)粱肉也？”
