基本解釋

臄　jué ㄐㄩㄝˊ

1. 同“?”。口內上腭曲處。
2. 舌。
3. 切肉。
4. 笑貌。

臄　jū ㄐㄩ

1. 同“腒”。干鳥肉。

國語詞典

臄 ㄐㄩㄝˊ jué

〈名詞〉

1. 口內上顎彎曲的地方。
   《說文解字·谷部》：「?，口上阿也。臄，或從豦肉?！?/p>

2. 取脾、腎等置於腸內燒炙而成的食品。
   《集韻·入聲·藥韻》：「臄，切肉也。取脾、腎寘腸炙之曰臄?！?/p>