后春莼茁活如酥，先社姜芽肥勝肉
出自宋代秦觀《揚州以土物寄少游》：
鮮鯽經(jīng)年秘醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥，先社姜芽肥勝肉。
鳥子累累何足道，點綴盤餐亦時欲。
淮南風(fēng)俗事瓶罌，方法相傳竟留蓄。
且同千里寄鵝毛，何用孜孜飲麋鹿。
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