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單詞乎

魚(yú)圓

拼音:yú yuán

詞典解釋

魚(yú)肉雞蛋淀粉等做成的丸子。 徐珂 清稗類鈔·飲食·魚(yú)圓》:“魚(yú)圓,以白魚(yú)、青魚(yú)之活者,破半,釘於板,刮肉,斬使極碎,和以豆粉、豬油,攪之,微加鹽水,不用醬油,加蔥、薑汁作團(tuán)?!?胡祖德 《滬諺外編·小熱昏調(diào)》:“魚(yú)圓肉圓,羊肉鮮雞。”

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