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單詞乎

魚(yú)片

拼音:yú piàn

詞典解釋

(1).魚(yú)制食品。由魚(yú)體剖片去皮骨,再經(jīng)加工而成。有凍魚(yú)片、鹵魚(yú)片、干魚(yú)片等。

(2).魚(yú)經(jīng)切制而成的薄塊。特指去鱗、去骨刺削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。 梁實(shí)秋 《雅舍談吃·兩做魚(yú)》:“我認(rèn)識(shí)一位 蒙古 貴族,除了糟溜魚(yú)片之外,從不食魚(yú)?!?/p>

國(guó)語(yǔ)詞典

魚(yú)片 (yú piàn)
  1. 片狀的魚(yú)肉。

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糾錯(cuò)
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