落葉灌木或小喬木，葉卵形或長橢圓形，背面密生軟毛，花色白，或略帶淡紅，果實有香氣，味甘酸，供食用或藥用。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“又有托小盤賣乾菓子…… 河陽 查子、查條、 沙苑 榅桲?！?明 李時珍 《本草綱目·果二·榅桲》：“榅桲蓋榠楂之類生於北土者，故其形狀功用皆相仿佛?！?明 陳繼儒 《讀書鏡》卷七：“ 陜西 有木，實名榅桲，肉色似桃，而上下平正如柿，其氣甚香，其味酸澁，以蜜制之，歲進貢。”