古祭禮名。《儀禮·士虞禮》：“不綏祭，無泰羹湆胾從獻(xiàn)?！?鄭玄 注：“事尸之禮，始於綏祭，終於從獻(xiàn)。‘綏’當(dāng)為‘墮’。”《禮記·曾子問》：“攝主不厭祭，不旅不假，不綏祭，不配?！?鄭玄 注：“‘綏’，《周禮》作‘墮’?！?孔穎達(dá) 疏：“謂欲食之時(shí)，先減黍稷牢肉而祭之於豆間，故曰綏祭。”