海洋、江河、湖泊里出產(chǎn)的動(dòng)物或藻類(lèi)等的統(tǒng)稱(chēng)，一般指有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的，如各種魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)、海帶、石花菜等。 晉 張華 《博物志》卷一：“東南之人食水產(chǎn)，西北之人食陸畜?！?南朝 梁 王僧孺 《懺悔禮佛文》：“天覆地養(yǎng)，水產(chǎn)陸生，咸降慈悲，悉蒙平等?！?宋 曾鞏 《廣德湖記》：“既成，而田不病旱，舟不病涸，魚(yú)雁、茭葦、果蔬、水產(chǎn)之良，皆復(fù)其舊?！?/p>