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鯊魚的皮。可以煮熟作羹。古代多用以裝飾刀劍的柄和制成刀劍的鞘。《元史·失剌拔都兒傳》：“帝嘗命放海青，曰：‘能獲新者賞之?！?失剌拔都兒 援弓射一兔一禽以獻，賞沙魚皮雜帶及貂裘。”《明一統(tǒng)志·青州府·土產(chǎn)》：“丹黃、白礬、樸硝、鹽、牛黃、紫石英、沙魚皮?！?/p>
