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一種西式菜餚。多以蔬菜、水果、肉類、海鮮、雞蛋等為主要食材，再搭配各式調(diào)味醬汁食用，較常作成冷食。為英文salad的音譯。如：生菜沙拉、凱撒沙拉。
一種漿狀調(diào)味醬，可作為沙拉佐醬，亦可用於涼拌食物及製作三明治。見「美乃滋」。
