用菜和肉做成的羹。芼，通“ 毛 ”。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“食膾魚(yú)蓴羹：芼羹之菜，蓴為第一?！?宋 王安石 《次韻約之謝惠詩(shī)》：“聞?wù)h芼羹臛，芬香出鄰壁?！?清 錢(qián)謙益 《先太淑人述》：“饘酏芼羹，手自調(diào)糝，遣侍婢視其食否以告。”

芼羹 (mào gēng)

1. 用菜、肉為材料而做成的羹。

   • 禮記．內(nèi)則：「饘酏酒醴，芼羹菽麥?！?/li>