藻類植物。褐紫色或綠色，扁平而闊，分枝呈叉狀。供食用或制糊料用。《宋史·地理志五》：“ 福州 貢荔枝、鹿角菜、紫菜。” 明 李時珍 《本草綱目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生東南海中石厓間，長三四寸，大如鐵綫，分丫如鹿角狀，紫黃色。土人采曝，貨為海錯?！?/p>

鹿角菜 (lù jiǎo cài)

1. 植物名。鹿角菜科鹿角菜屬。叢生於海濱巖石上，體有小盤狀之根，叢生，呈圓柱狀，莖極短，枝常作叉狀向外輻射。囊果隆起，呈球狀或半球狀。可供食用。