亦作“ 井華水 ”。清晨初汲的水。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·法酒》：“秔米法酒：糯米大佳。三月三日，取井花水三斗三升，絹簁麴末三斗三升，秔米三斗三升?！?石聲漢 注：“清早從井里第一次汲出來(lái)的水?！?宋 蘇軾 《贈(zèng)常州報(bào)恩長(zhǎng)老》詩(shī)之一：“碧玉盌盛紅馬瑙，井花水養(yǎng)石菖蒲?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·水二·井泉水》﹝集解﹞引 汪穎 曰：“井水新汲，療病利人。平旦第一汲，為井華水，其功極廣，又與諸水不同。” 魯迅 《故事新編·鑄劍》：“你父親用井華水慢慢地滴下去，那劍嘶嘶地吼著，慢慢轉(zhuǎn)成青色了?！币嗍∽鳌?井華 ”、“ 井花 ”。 唐 杜甫 《大云寺贊公房》詩(shī)之四：“童兒汲井華，慣捷瓶上手?！?清 趙翼 《兩臂風(fēng)痹復(fù)發(fā)》詩(shī)：“辟寒須用煖湯浴，復(fù)汲井華煮滿(mǎn)斛?！?宋 楊萬(wàn)里 《六月十三日立秋》詩(shī)之一：“旋汲井花澆睡眼，灑將荷葉看跳珠。”