水牛的戲稱。 宋 蘇軾 《墨花》詩(shī)：“獨(dú)有狂居士，求為黑牡丹?！?王文誥 輯注引 程縯 曰：“ 唐 末 劉訓(xùn) 者，京師富人。 梁氏 開(kāi)國(guó)，嘗假貸以給軍。京師春游，以觀牡丹為勝賞， 訓(xùn) 邀客賞花，乃繫水牛數(shù)百在前，指曰：‘ 劉氏 黑牡丹也?！?宋 劉克莊 《跋戴崧?！?/b>：“ 戴 牛雖妙，乃未為人主賞識(shí)……若非我輩田舍漢，殆無(wú)人領(lǐng)略此黑牡丹也?！?元 湯炳龍 《題江貫道＜百牛圖＞》詩(shī)：“卷中邂逅黑牡丹，相逢喜是曾相識(shí)?！?/p>