1. 過(guò)水面 (guòshuǐmiàn)

   1. 用涼水泡過(guò)的熟面條兒,吃起來(lái)涼而爽口 to soak cooked noodles in cold water to make them cooler

過(guò)水麵 (guò shuǐ miàn)

1. 煮熟後再用涼水浸過(guò)的麵條。