和有桂花糖的餅。 清 翟灝 《通俗編·草木》：“《嘉定縣志》：‘桂花餅始於 徐應敏 ，以其父母好食桂糖，故以意搗和製餅。俗效其法，遂成土宜?！?b>《戒庵漫筆》：‘ 南京 舊制，木犀開時造餅，有揀花舍人五百名?！?b>《金瓶梅詞話》第五九回：“ 西門慶 道：‘不是香茶，是我逐日吃的補藥，我的香茶，不放在這里面，只用紙包兒包著?！妒切渲腥〕鲆话悴韫鸹瀮哼f與他?！?/p>