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亦作“麄細”。1.粗糙和細致的程度。《周禮·天官·典婦功》“辨其苦良” 漢 鄭玄 注：“謂分別其縑帛與布紵之麤細。”
(2).粗細的程度。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·餅法》：“剛溲麪，揉令熟。大作劑，挼餅，麤細如小指大，重縈於乾麪中。” 唐 白居易 《紅藤杖》詩：“麄細纔盈手，高低僅過身。”
