亦作“ 白鮝 ”。剖開曬干的黃魚。 明 宋應(yīng)星 《天工開物·弧矢》：“其 東海 石首魚， 浙中 以造白鮝者，取其脬為膠，堅固過于金鐵?！?明 李時珍 《本草綱目·鱗二·石首魚》﹝釋名﹞引 羅愿 曰：“諸魚薧乾皆為鯗，其美不及石首，故獨得專稱。以白者為佳，故呼白鯗?！?/p>

白鯗 (bái xiǎng)

1. 鯗，魚乾。白鯗指曬乾的石首魚，其味甜美。